2019-4-8 餐飲企業做大做強食堂管理需要規范化
餐飲企業做大做強食堂管理需要規范化：上海食堂承包公司藍潮餐飲介紹說：中央廚房肯定會越來越大，越來越堅固。餐飲業的標準化、流程化、標準化程度越來越高。沒有廚房會很普遍，對名師名廚的依賴會越來越低。...
2019-3-27 藍潮食堂外包 弘揚中華勤儉節約之風氣
曾經的中國人很窮，物質匱乏，吃不飽，穿不暖，處于饑荒、饑餓的千里之行的時代。在一個以天為食的農耕社會里，老中國人一輩子節儉節約，成為千百年不變的生存智慧和生命智慧。如今，中國很富有。強大。中國人有錢。我們需要繼續節約食物嗎...
2019-3-26 上海員工食堂承包選擇藍潮餐飲
上海員工食堂承包選擇藍潮餐飲：合理布局廚房，施工時可以避免被屠宰。因為有專門的采購渠道，我們可以從低價中獲得高品質的原材料，我們可以每天都這樣做。...
2019-3-26 工廠食堂承包亂象多 原因何在
工廠食堂承包亂象多 原因何在？食堂老板承認油是地溝油，并表示愿意接受工廠處罰，隨后工廠與食堂老板達成協議：食堂老板被罰款10000元，并寫下了今后不使用不衛生食品的保證書。...
2019-3-21 爸爸五年堅持給女兒做不重樣早餐走紅
雖然初衷是為女兒做早飯，但最終的好處是自己。現在，我的工作和休息都比較規律，做早飯不僅能讓孩子和家人吃得更健康，而且有利于親子互動和家庭關系。...
2019-3-15 華為員工曬出食堂的飯菜，網友看到后：不愧是世界500
華為員工曬出食堂早餐的飯菜，網友看到價格后：不愧是世界500強！說到華為的話，現在大家都是非常熟悉的，其實現在也有很多的人都已經用的是華為的手機，那么華為在作為國家的龍頭企業來說的話，也是在世界上赫赫有名的。中國市面上華為手機的數量也是一個...
2019-3-8 “賦能新生態 擁抱新未來” —第四屆中膳國際團餐產業
本次聯盟盛典由中膳國際團餐產業聯盟主辦，廣州市黑豆團餐咨詢管理有限公司協辦，廣東團餐配送行業協會、廣東省餐飲與服務行業協會、東莞市團餐行業協會、河南省餐飲與飯店協會團餐委員會、江蘇省餐飲行業協會、重慶市烹飪協會、山東省團餐行業協會、廣東省食...
2019-1-17 2018“中國時間”年度經濟盤點：十大食品行業新聞
2018年哪些食品事件對您的生活造成影響，我國的食品領域有著什么樣的變化？新年伊始，中國經濟網策劃推出2018“中國時間”年度經濟盤點系列，對一年來中國經濟發展做一系統回顧。本期推出十大食品行業新聞。...
2018-12-27 這樣管理你的食堂，更簡單……
團餐是提供餐飲服務的公共食堂，無論是學生食堂、還是單位食堂，面對的都是群體顧客，一般都采取承包經營的方式。做食堂很辛苦，千頭萬緒中只有理出脈絡、抓住龍頭，才能提綱挈領、做好食堂。 在團餐管理中，廚房的管理水平、衛生安全、成本控制等，直接關...
2018-11-28 重磅|共創團餐生態 中膳2.0時代盛大啟航
11月22到23日，中膳國際團餐產業集團在上海召開第三屆主發起人會議暨第一屆中膳管理委員會會議。中膳集團于8月份與復星集團簽訂戰略合作，合資成立有飯有菜公司，共同推進智慧食堂建設，為中小團餐公司賦能。11月22日，中膳主發起人攜管委會成員參...
咨詢電話
400-886-7077
