北京市中小學禁售碳酸飲料，你知道它的危害有多大嗎？
2023-02-01 11:38:20 點擊：0
近日，北京市衛生健康委組織衛生、教育、市場監管等部門的專家重新修訂了《北京市中小學校健康食堂標準》，并向社會公布。
1、寄宿學校不得出售含糖飲料
最新版的《北京市中小學校健康食堂標準》中，除了要求學校食堂一周內的食譜不應重復，向師生家長公示學生餐制作過程及原料進貨等信息，學校食堂應配備至少1名專（兼）職營養專業人員之外。
《標準》還特別強調寄宿制學校商品部應嚴格控制和管理漢堡包、方便面等高脂、高鹽、高糖食品，不得出售碳酸飲料等不利于健康的含糖飲料。
為什么碳酸飲料被北京市衛生健康委定義為不利于健康的含糖飲料呢？我們來看一位美國人的切身體會。
2、用事實揭露真相
碳酸飲料含有太多糖分和熱量，攝入太多會影響身體健康。這個道理所有人都知道，但每天喝碳酸飲料到底會對身體造成怎樣的影響，卻沒有直觀的對比。
美國大叔喬治（George Prior）決定做一個實驗，他每天喝10罐可樂，堅持一個月，看一下身體會發生怎樣的變化，最后的結果讓所有人都大吃一驚。
在為期一個月的實驗中，喬治的生活習慣沒有任何變化，只是每天多喝10罐可樂。
在整個實驗的一開始，他的體重是168磅（76.2公斤）。
體脂肪率則是9.4%（看來平常都有在鍛煉哦）。
血壓則是129／77 。
喬治的體重不斷增加……
不斷增加……
最后達到了190磅（約86公斤），他的體脂率也從9.4%變成了16%，血壓從129/77升高至145/96，遠高于120/80的理想水準，心臟疾病和中風的風險大大增加了。
實驗前 V.S 實驗后
喬治希望更多人看到這個實驗結果，知道喝可樂時自己攝入了多少糖分，這會影響人的身體健康。
除此之外，有外媒還去采訪了一些長期喝可樂的人，其中一個是 17 歲的男孩，他叫 Larry。
Larry 從小就很喜歡喝可樂，平均每天喝 12 罐，年紀輕輕，牙齒卻非常糟糕，必須全部拔掉。
但由于牙床感染嚴重，麻醉劑在拔牙過程中起不到作用，Larry 只能強忍著劇烈的疼痛。但即便如此，牙醫還是不知該如何下手去做進一步的治療，只能暫時放棄。
既然含糖的碳酸飲料對我們身體的危害這么大，為什么這么多年一直沒有被披露出來呢？其實早就有人說出真相了。
上個世紀爆發了關于脂肪和糖誰是導致肥胖和疾病的大論戰，最終糖類在高糖企業聯盟的資金支持下大獲全勝，高糖企業花費巨資在媒體上打廣告，將糖類美化成健康飲食的一部分。
他們買通專家，操控輿論，將脂肪指控為導致肥胖和疾病的元兇，他們游說政客，讓權威機構頒布錯誤的健康指南……
3、世界各國紛紛開始采取行動，
對含糖飲料征稅
現在，越來越多的國家、健康組織，還有學校，都意識到了糖對健康的危害，并開始行動起來。
法國是最早行動的國家。
2012年開始，法國開始對含糖的碳酸飲料全面征稅，并開始限制含糖飲料的銷售。
2016年，世衛組織呼吁各國對含糖飲料額外征稅。
如今全球28個國家、美國33州都已征收“糖稅”。
4、中國近日也頒發了禁令
在北京市修訂《北京市中小學校健康食堂標準》之前，國家衛健委就已經發布了《健康口腔行動方案（2019—2025年）》。
方案中指出，將開展“減糖”專項行動，中小學校及托幼機構限制銷售高糖飲料和零食，食堂減少含糖飲料和高糖食品供應。
而此次修訂的《北京市中小學校健康食堂標準》中更是嚴格要求“不得出售碳酸飲料等不利于健康的含糖飲料”。
對此，很多專家建議，除了一紙禁令外，更重要的是營造一個重視食品健康、自動拒絕垃圾食品的文化氛圍。
