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      2017年4月16日～17日，第十二屆中國國際團餐產業大會在北京啟幕。作為頗具權威性、智庫型和影響力的國際化團餐大會，來自全國各地團餐精英六百余人參與此次大會，已成為團餐領域實至名歸的產業與技術盛會，中膳一舉斬獲2016年度中國團餐百強企業、五大領域十大品牌等大獎，盛典不僅是一次具有團餐行業內最高規格具有特殊戰略意義的會議，還是中膳飛速增長、不懈前進、砥礪拼最好的實力象征。

▲中國國際團餐產業大會海報

　　中國國際團餐產業大會是由中國烹飪協會主辦、中國烹飪協會團餐委員會承辦，中膳特別支持的行業盛典，已成功舉辦12屆，每屆活動都緊貼行業最前沿技術及發展實際。

▲中國國際團餐產業大會百強企業海報

　　盛會除邀請到國內團餐領航者千喜鶴、和興隆、中膳等眾多國內團餐行業領軍企業，美、法、日等著名國際品牌企業以及工商企業、高校、機關等單位代表；還有中國營養學會、省級團餐行業協會等行業組織；多家媒體等展開深入研討，分享最新的實踐經驗，其影響力再創新高。

▲中膳、藍波旺獲得全國百強企業

▲中膳民森云餐廳獲得全國百強好食堂

▲中膳李力強獲得中國團餐產業人物獎，中國烹飪協會李亞光副會長頒獎

      本屆團餐產業大會上，中膳憑借 2016 年穩定的業績增長額以及品牌影響力，再次獲得中國烹飪協會的隆重表彰。中膳、中膳藍波旺榮獲“2016年度中國團餐百強企業”，中膳榮獲“2016年度中國學生營養團餐十大品牌”、中膳民森云餐廳榮獲“2016年度百家中國好食堂”，中膳李力強榮獲“2016年度中國團餐創新人物獎”，此獎項也是中國團餐行業唯一名額。

　　大會就團餐產業發展方向、團餐供應鏈、品牌建設、營養與健康、運營模式等議題以別開生面的形式安排了各類分享，有專家報告、企業家分享、大咖論道、模擬競標及國際大咖分享等。

　    值得關注的是，在4月16日團餐產業大會上，中膳李力強、蔣國霆帶來的對話環節，企業快秀：中國團餐創新故事——《小女擇婿的故事》震撼全場，告訴大家團餐行業發展新模式及團餐領域的下一個新風口，讓參會人員刮目相看，中膳也帶領著全國團餐人不斷創新、勇往直前。

▲中國團餐企業制服秀

▲中國團餐企業制服秀

      當天下午，還專門舉行了中國團餐人文化展示——企業制服秀，全國各地企業獨特新穎的企業服裝不僅代表的是企業文化更是一種品牌象征。中膳黑色文化衫上的SINO DIET義為“中國飲食”，紅色圍腰和紅色帽子是中膳朝氣蓬勃的象征。

▲舞蹈中膳社會搖

　　在省級團餐行業協會代表集體秀中，中膳帶來的舞蹈《社會搖》high爆全場，引來全場鼓掌、拍照。

▲中膳李力強接受中國烹飪協會采訪播出片段

　　中膳李力強在接受中國烹飪協會采訪時說：中膳走過去的這兩年，剛開始提出的均衡發展模式，到2016年取得了很多成果。2017年，行業也會出現比較大的整合和資本力量介入，這將會推動行業的發展。2017年中膳將重點營造一個資本框架，爭取在未來2-3年實現資本市場第一個階段的目標。從行業來講，企業的產品、環境、服務上都需要很大的提升。2017年，應該是互聯網應用至關重要的一年，從門店餐廳、廚師、和人群用互聯網連接是很關鍵的一年，希望企業緊抓機遇，和諧發展。

▲團餐文化創意廣場

　　2016 年全國團餐行業市場規模接近 9000 億元，團餐即將跨入萬億規模時代，成為了餐飲行業中越來越重要的細分業態。

　　根據中國烹飪協會提供的數據顯示，2016 年團餐百強企業的合計營業收入達到 601.094 億元，對比 2015 年的 441.068 億元，同比增長高達 36.3%，遠遠高于團餐行業的平均增速，以及國內餐飲行業的整體增速，這意味著在全國餐飲行業市場份額領先的團餐企業增長勢頭強勁。

　　中膳的發展戰略，繼續砥礪深耕，中膳更將以更加穩健的步伐，銳意進取、昂首向前。