企業食堂選何種食堂承包就餐方式
來源：上海食堂承包_食堂托管外包_團餐-藍潮餐飲管理有限公司 2023-02-01 11:01:28 點擊：0
企業食堂選何種食堂承包就餐方式
1、根據企業就餐人數，推薦：200人以內企業職工食堂適合選擇固定就餐食堂承包方式；200-500人適合選擇自由消費餐方式；500人以上可以選擇自由零點餐方式。
2、根據企業員工伙食情況，推薦：員工餐包吃的企業，適合選擇固定就餐食堂承包方式；補助伙食費的企業適合選擇自由消費餐方式；不包吃的企業（也許伙食費全部以工資的形式發給員工）適合選擇自由點餐或自由消費餐承包方式。
3、根據企業或單位類型，推薦：小型工廠、企業、事業單位適合選擇固定就餐食堂承包方式；大型工廠、企業同樣適合固定就餐方式，也可以選擇自由消費餐方式；學校、醫院、園區食堂適合選擇自由零點餐的食堂承包方式。
貴司提前將在食堂就餐的人數以報單的方式報數給我司，我司按照報餐人數準備飯菜，月底根據單據與貴司對帳，并按此與貴司結算。
A、客戶提供場地、水、電、燃料（可面議）及現有廚房設備；
B、客戶自定職工一天伙食標準；或每餐的餐標標準
C、我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關費用；
D、我公司負責預付伙食費用，采購原料，加工制作、保證按質按時開飯；
E、根據就餐人數，每月結賬一次。
2、自由消費餐方案
貴司員工可自由選擇是否在食堂就餐，我司提供多種品種，員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡刷卡消費就餐，手機支付、智慧點菜系統等自由結算。
A、客戶提供場地、水、電、燃料（可面議）及現有廚房設備；
B、我公司實施酒店式、美食城經營。就餐人員憑現金或現金購取餐票自由選擇，豐儉由人；
C、中式套餐類：每餐設有20個品種葷素菜式，自由選擇，價位8元起不等。（例如：8元可吃二葷二素，米飯自由吃，任吃飽，送例湯）；
D、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種，價格10元起不等。
3、自由零點餐方案
1、根據企業就餐人數，推薦：200人以內企業職工食堂適合選擇固定就餐食堂承包方式；200-500人適合選擇自由消費餐方式；500人以上可以選擇自由零點餐方式。
2、根據企業員工伙食情況，推薦：員工餐包吃的企業，適合選擇固定就餐食堂承包方式；補助伙食費的企業適合選擇自由消費餐方式；不包吃的企業（也許伙食費全部以工資的形式發給員工）適合選擇自由點餐或自由消費餐承包方式。
3、根據企業或單位類型，推薦：小型工廠、企業、事業單位適合選擇固定就餐食堂承包方式；大型工廠、企業同樣適合固定就餐方式，也可以選擇自由消費餐方式；學校、醫院、園區食堂適合選擇自由零點餐的食堂承包方式。
適合企業食堂承包的三種方案：固定就餐、自由消費餐、自由點餐
1、固定套餐就餐方案貴司提前將在食堂就餐的人數以報單的方式報數給我司，我司按照報餐人數準備飯菜，月底根據單據與貴司對帳，并按此與貴司結算。
A、客戶提供場地、水、電、燃料（可面議）及現有廚房設備；
B、客戶自定職工一天伙食標準；或每餐的餐標標準
C、我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關費用；
D、我公司負責預付伙食費用，采購原料，加工制作、保證按質按時開飯；
E、根據就餐人數，每月結賬一次。
2、自由消費餐方案
貴司員工可自由選擇是否在食堂就餐，我司提供多種品種，員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡刷卡消費就餐，手機支付、智慧點菜系統等自由結算。
A、客戶提供場地、水、電、燃料（可面議）及現有廚房設備；
B、我公司實施酒店式、美食城經營。就餐人員憑現金或現金購取餐票自由選擇，豐儉由人；
C、中式套餐類：每餐設有20個品種葷素菜式，自由選擇，價位8元起不等。（例如：8元可吃二葷二素，米飯自由吃，任吃飽，送例湯）；
D、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種，價格10元起不等。
3、自由零點餐方案
以美食廣場的形式，按照每份菜分別定價，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價格為1—15.00元多個級別的餐費標準供餐，員工可按照自己的喜好自由選擇，憑IC卡刷卡消費就餐，手機支付、智慧點菜系統等自由結算，按照每個單碟菜價總計算；月底結算時，按照每個員工每餐的消費金額價總造表與貴公司對賬，并按此與貴司結算。