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上海配送中心在上海松江區(qū)設(shè)立了蔬菜配送中心，為客戶(hù)提供蔬菜配送、肉類(lèi)配送、調(diào)料配送、糧油配送等服務(wù)。配送中心與蔬菜基地、肉食、禽、魚(yú)、米、油、調(diào)味品等供應(yīng)廠(chǎng)商達(dá)成了長(zhǎng)期合作，建立了暢通的食物供求關(guān)系，而我公司在上海周邊地區(qū)合作廠(chǎng)家眾多，在采購(gòu)上有量大的優(yōu)勢(shì)，確保各類(lèi)食品原料價(jià)廉物美的供給，這給我們的食堂經(jīng)營(yíng)和蔬菜配送服務(wù)以有力地支撐同時(shí)也為企業(yè)降低采購(gòu)成本。
農(nóng)副食品運(yùn)輸控制 1. 運(yùn)輸車(chē)輛內(nèi)外必須清潔干凈、無(wú)污漬、無(wú)異味、保持通風(fēng)良好，并設(shè)有防雨措施。 2. 運(yùn)輸車(chē)在運(yùn)輸食品前，必須進(jìn)行消毒，并設(shè)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。 3. 送貨器具（菜筐、油桶）保持干凈，無(wú)污漬。 4. 肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、熟食類(lèi)、半成品類(lèi)必須包裝嚴(yán)密，與蔬菜及其它副食品隔離。 5. 運(yùn)輸冷藏食品及易腐食品，應(yīng)當(dāng)采取保鮮措施。 6. 運(yùn)送熟食類(lèi)制品及糕點(diǎn)類(lèi)制品，應(yīng)用帶蓋的專(zhuān)用密封箱盛裝。 7. 在運(yùn)輸食品時(shí)，不得同時(shí)裝有有毒有害物質(zhì)，防止食品污染。 8. 生熟食品，食品與非食品，有特殊氣味的食品與易吸收氣味的食品不可混合裝運(yùn)。
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